1. Tự công bố chất lượng sản phẩm là gì?
Bản tự công bố chất lượng sản phẩm hay tự công bố sản phẩm là loại văn bản trong đó doanh nghiệp công bố đầy đủ thông tin về sản phẩm, sản phẩm đạt yêu cầu an toàn thực phẩm theo quy định của pháp dịch vụ. pháp dịch vụ.
Bản tự công bố chất lượng sản phẩm hay tự công bố sản phẩm là giấy tờ bắt buộc phải có trong bộ hồ sơ tự công bố sản phẩm.
2. Mẫu công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm
Theo quy định của pháp dịch vụ hiện hành, mẫu bản công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm như sau:
3. Hướng dẫn cách viết phiếu tự công bố chất lượng sản phẩm
Tại phần thông tin tổ chức, cá nhân tự công bố sản phẩm: bạn cần chú ý điền đầy đủ họ và tên của tổ chức, cá nhân; Địa chỉ; số điện thoại, số fax; E-mail; Mã số kinh doanh; Số Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm bao gồm ngày cấp và nơi cấp.
Trong phần thông tin sản phẩm, bạn cần chú ý điền đầy đủ các thông tin sau:
- Khai báo tên sản phẩm (lưu ý: tên sản phẩm phải thống nhất với toàn bộ hồ sơ);
- Công bố thành phần (lưu ý: công bố từng loại nguyên liệu đúng với thực tế sản xuất, nếu nguyên liệu là chất đa lượng, phụ gia thực phẩm, màu thực phẩm… phải có hồ sơ nguồn gốc xuất xứ rõ ràng);
- Khai hạn sử dụng sản phẩm (lưu ý: thời gian không bắt buộc nhưng phải khai từ ngày sản xuất đến hạn sử dụng);
- Khai báo hướng dẫn sử dụng: phần này đúng hay sai rất khó phân biệt nên chúng tôi chia làm 2 phần:
Đối với thực phẩm thông thường: các từ thông dụng như: chiên, nướng, áp chảo, nấu chín, ăn liền, nấu chín trước khi ăn v.v.
Đối với thực phẩm có công dụng: phải chuẩn bị các giấy tờ được công nhận hoặc chấp nhận để chứng minh.
- Khai báo bảo quản: phải đúng với điều kiện bảo quản thực tế để sản phẩm luôn ở trạng thái tốt nhất;
- Kê khai quy hoạch bao bì, chất liệu đóng gói: sử dụng bao bì gì, chất lượng ra sao, việc kê khai phải đúng với thực tế;
- Công bố khối lượng tịnh và thể tích tịnh hoặc thể tích tịnh ở 20 độ C tùy theo từng sản phẩm ở dạng rắn, lỏng, nhớt.
Trong phần Nhãn mác và Yêu cầu An toàn thực phẩm
- Nhãn sản phẩm: Bạn cần khai báo thông tin chính xác;
- Yêu cầu về an toàn thực phẩm:
Bạn cần xây dựng quy chuẩn kỹ thuật phù hợp với tính chất của từng loại sản phẩm;
So sánh kết quả thử nghiệm với giới hạn trong Quy chuẩn, kiểm tra kết quả của sản phẩm có đúng và nằm trong giới hạn cho phép hay không?
4. Tượng phải làm thủ tục tự khai báo
4.1. Những sản phẩm nào là sản phẩm tự công bố?
Theo quy định của pháp dịch vụ hiện hành, doanh nghiệp sản xuất kinh doanh tự công bố đối với các sản phẩm sau:
- Thực phẩm chế biến bao gói sẵn;
- Phụ gia thực phẩm – Chất hỗ trợ chế biến thực phẩm;
- Hộp đựng sản phẩm – Vật liệu đóng gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.
4.2. Sản phẩm nào không phải là sản phẩm tự công bố?
Theo quy định của pháp dịch vụ hiện hành, doanh nghiệp sản xuất kinh doanh phải đăng ký bản công bố sản phẩm (không phải tự công bố sản phẩm) đối với các sản phẩm sau:
- Thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm chức năng;
- Thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt (như thực phẩm dành cho người ăn kiêng, người già, người mắc các bệnh như tiểu đường, cao huyết áp);
- Sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ từ 0 đến 36 tháng tuổi;
- Phụ gia thực phẩm, hương liệu thực phẩm hỗn hợp có công dụng mới, phụ gia thực phẩm không có trong danh mục được phép sử dụng hoặc không đúng đối tượng sử dụng theo quy định của Bộ Y tế.
Lưu ý: Trong đó, Phụ gia thực phẩm/Thành phần thực phẩm có công dụng mới được hiểu là công dụng chưa được quy định đối với các chất phụ gia, hương liệu được quy định trong các văn bản quy phạm pháp dịch vụ hiện hành quy định về các chất phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm.
4.3. Những sản phẩm nào được miễn tự công bố?
Theo quy định hiện hành, các sản phẩm sau đây được miễn tự công bố:
- Sản xuất, gia công hàng xuất khẩu (không tiêu thụ tại thị trường nội địa);
- Phục vụ sản xuất nội bộ của tổ chức, cá nhân (không bán, tiêu thụ tại thị trường trong nước).
5. Hồ sơ tự công bố sản phẩm bao gồm những giấy tờ gì?
Theo quy định của pháp dịch vụ hiện hành, hồ sơ tự công bố sản phẩm bao gồm:
- Tự công bố chất lượng sản phẩm;
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm có thời hạn 12 tháng kể từ ngày nộp hồ sơ do phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp tiêu chuẩn ISO 17025 cấp bao gồm các chỉ tiêu về an toàn. (chỉ tiêu kim loại nặng, chỉ tiêu vi sinh, độc tố nấm mốc, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật…) do Bộ Y tế ban hành theo nguyên tắc quản lý rủi ro theo quy định quốc tế hoặc quy định khác có liên quan. các chỉ tiêu an toàn theo quy chuẩn, tiêu chuẩn có liên quan do doanh nghiệp công bố trong trường hợp chưa có quy định của Bộ Y tế (bản chính hoặc bản sao có chứng thực).
6. Cơ sở pháp lý
- Quy định An toàn thực phẩm;
- Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều của dịch vụ an toàn thực phẩm.
Các câu hỏi thường gặp
Giấy chứng nhận hợp quy là gì?
Giấy chứng nhận hợp chuẩn: là việc xác nhận chủ thể đăng ký kinh doanh hoạt động trong lĩnh vực hợp chuẩn theo quy định của pháp dịch vụ. Đăng ký hợp chuẩn là hoạt động tự nguyện, tuy nhiên trong một số trường hợp, tùy theo yêu cầu của khách hàng và doanh nghiệp, chứng nhận hợp quy sản phẩm là yêu cầu bắt buộc. Phương thức đánh giá hợp chuẩn do tổ chức chứng nhận hoặc doanh nghiệp tự công bố phải đảm bảo độ tin cậy, chính xác của kết quả đánh giá.
Quy định về công bố hợp quy được quy định như thế nào?
Khi một sản phẩm được chứng nhận có nghĩa là sản phẩm đó có các chỉ tiêu chất lượng, vệ sinh an toàn phù hợp với quy định của tiêu chuẩn (hoặc quy chuẩn kỹ thuật) tương ứng. Điều này đã tạo niềm tin của khách hàng đối với nhà sản xuất, góp phần nâng cao uy tín của nhà sản xuất, từ đó giúp nhà sản xuất dễ dàng mở rộng thị trường và thuyết phục khách hàng chấp nhận sản phẩm. Các sản phẩm.
Tra cứu giấy chứng nhận hợp quyĐối với sản phẩm, hàng hóa sản xuất trong nước Làm sao?
– Tổ chức, cá nhân nộp hồ sơ công bố hợp quy kèm theo bản sao Giấy chứng nhận phù hợp quy chuẩn kỹ thuật của tổ chức chứng nhận được chỉ định cho cơ quan chuyên môn để ra thông báo tiếp nhận hồ sơ. công bố hợp quy;
– Sau khi nhận được Thông báo tiếp nhận hồ sơ công bố hợp quy, tổ chức, cá nhân được phép lưu thông hàng hóa.
| ✅ Dịch vụ thành lập công ty | ⭕ ketoanhn.com cung cấp trọn gói dịch vụ thành lập công ty/ thành lập doanh nghiệp chuyên nghiệp cho khách hàng trên toàn quốc |
| ✅ Đăng ký giấy phép kinh doanh | ⭐ Thủ tục bắt buộc để cá nhân, tổ chức được phép hoạt động kinh doanh |
| ✅ Dịch vụ ly hôn | ⭕ Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực tư vấn ly hôn, chúng tôi tin rằng có thể hỗ trợ và giúp đỡ bạn |
| ✅ Dịch vụ kế toán | ⭐ Với trình độ chuyên môn rất cao về kế toán và thuế, chúng tôi sẽ đảm bảo các báo cáo được lập theo đúng quy định của pháp dịch vụ |
| ✅ Dịch vụ kiểm toán | ⭕ Đảm bảo cung cấp chất lượng dịch vụ tốt và cung cấp các giải pháp giúp doanh nghiệp tối ưu hóa hoạt động sản xuất kinh doanh hoặc các hoạt động khác |
| ✅ Dịch vụ hộ chiếu | ⭕ Giúp bạn rút ngắn thời gian nhận hộ chiếu, hỗ trợ khách hàng các dịch vụ liên quan và cam kết bảo mật thông tin |